Ci sono poemriggi a Formentera che non richiedono grandi programmi. Chiedono un tavolo semplice, un bicchiere di bevanda fresca, i piedi vicino alla sabbia e proprio quel momento in cui il mare comincia a cambiare colore. L’isola ha quel modo tutto suo di abbassare il volume del mondo: prima il calore si placa, poi la luce si attenua e, quasi senza accorgertene, finisci per guardare l’orizzonte come se non ci fosse nulla di più urgente.
I chiringuitos a Formentera fanno parte di quel piccolo rituale mediterraneo. Alcuni mantengono un’atmosfera informale e selvaggia; altri si avvicinano di più allo stile dei beach club, con musica, cocktail elaborati e un pubblico che viene per farsi vedere senza dare troppo nell’occhio. In ogni caso, tutti hanno qualcosa in comune: la possibilità di bere qualcosa di fronte al mare e capire, anche solo per un po’, perché quest’isola affascina così tanto.
C’è però un aspetto da tenere presente prima di organizzare l’itinerario. Negli ultimi anni, i chiringuitos di Formentera hanno subito importanti cambiamenti per quanto riguarda le concessioni, i nomi e la gestione. Alcuni locali storici hanno lasciato il posto a nuove proposte e, in vista di ogni stagione, potrebbero esserci variazioni amministrative, aperture in sospeso o persino modifiche al servizio.
Per questo motivo, prima di partire, è consigliabile verificare orari e disponibilità. A Formentera, improvvisare va benissimo; ritrovarsi senza mojito al tramonto, invece, non è affatto piacevole.
5 dei nostri chiringuitos preferiti a Formentera per un drink al tramonto
1. KM11, l’ erede del mítico Pirata Bus
Parlare di dove prendere un cocktail a Formentera e non menzionare Migjorn sarebbe un piccolo crimine turístico. E all’interno di Migjorn, l’attuale KM11, situato dove stava il famoso Pirata Bus, rimane una di quelle tappe che molti viaggiatori cercano quasi d’istinto.
Il posto è cambiato, è vero. Il nome non è più lo stesso e anche il panorama emotivo di chi ha conosciuto il vecchio chiosco si è un po’ trasformato. Ma la formula funziona ancora: arrivare prima del tramonto, ordinare qualcosa di fresco e lasciare che il pomeriggio faccia il suo corso. La zona di Es Arenals offre quel perfetto equilibrio tra spiaggia ampia, acqua cristallina e atmosfera rilassata, senza dare la sensazione di trovarsi all’interno di una vetrina.
KM11 è la scelta perfetta se cerchi un tramonto a Formentera con cocktail, musica e un tocco di energia, senza però perdere del tutto l’essenza della spiaggia. È l’ideale per gruppi di amici, coppie che non hanno bisogno di una tovaglia bianca per sentirsi in paradiso e viaggiatori che preferiscono un drink con la sabbia a due passi piuttosto che una posa troppo studiata.
2. Karai, una ventata di novità per l’ex Kiosko 62
Nella zona di Ca Marí, sempre a Migjorn, l’ attuale Karai occupa il posto dell’antico Kiosko 62. E questo la dice già lunga. Questa parte dell’isola ha un fascino più discreto, più sommesso. Qui è il paesaggio a fare da padrone: boschi, passerelle, sabbia, mare e quella sensazione che Formentera sappia ancora nascondere angoli segreti anche quando tutti credono di conoscerla.
Karai è un’ottima scelta per chi cerca un chiringuito dall’atmosfera giovane, spensierata e perfetta per il tardo pomeriggio. Non è il locale più sofisticato, ma non ne ha certo bisogno. Il suo fascino sta proprio in quel mix di semplicità, spiaggia e voglia di restare ancora un po’. Perché a Formentera c’è sempre un po’ di tempo in più.
È il posto perfetto se hai voglia di bere qualcosa dopo una nuotata, di prolungare il pranzo o di ammirare come la luce si riflette sulla costa meridionale. Non sempre potrai goderti un tramonto proprio sul mare, ma sicuramente uno di quei cieli caldi che trasformano Migjorn in una cartolina senza sforzo
3. Blue Bar, el lado más alternativo de Migjorn
Il Blue Bar Non è un chiringito classico nel senso stretto del termine, ma sarebbe assurdo escluderlo da un itinerario di bar di fronte al mare a Formentera. Situato anch’esso nella zona di Migjorn, è uno di quei luoghi che hanno saputo crearsi una personalità tutta loro: un po’ cosmica, un po’ hippie, un po’ “questo poteva succedere solo qui”.
L’atmosfera è più alternativa, con musica, colori e un’energia diversa rispetto agli altri locali sulla spiaggia. Non è il posto giusto per chi cerca il silenzio assoluto o un drink solenne guardando l’infinito con un’espressione da pubblicità di profumo. È per chi desidera una Formentera più libera, più divertente e un po’ più eccentrica.
È perfetto per andarci in gruppo, bere qualcosa a fine giornata e fermarsi a cenare nelle vicinanze se l’atmosfera si fa vivace. Inoltre, la sua posizione a Migjorn permette di abbinarlo a una passeggiata sulla spiaggia o a un percorso più tranquillo prima che cali la notte.
4 Chezz Gerdi, Es Pujols con píu ambiente
Se Migjorn è la meta ideale per chi cerca relax, Es Pujols è la zona perfetta per chi desidera un po’ più di movimento. Qui ci sono il lungomare, ristoranti, negozi, gente che va e viene e una vita serale più vivace. In questo contesto, Chezz Gerdi è diventato uno dei nomi più riconoscibili dell’isola.
Più che un tradizionale chiringuito, è un beach club con personalità. Ha quel tocco curato, mediterraneo e vivace che piace a chi cerca qualcosa di più di una birra veloce di fronte al mare. È un’ottima scelta per sorseggiare un cocktail, cenare dopo e continuare a godersi la serata senza doversi spostare troppo.
Chezz Gerdi è particolarmente adatto a coppie e gruppi di amici che cercano atmosfera, musica e un’esperienza più completa. Non è l’angolo più segreto di Formentera, né vuole esserlo. A volte viene voglia di un posto vivace, dove l’isola si veste un po’ a festa e il tramonto è accompagnato da un drink ben servito.Beso Beach, el plan más premium junto al mar
Nella zona di Illetes e Cavall d’en Borràs, l’atmosfera cambia. Qui Formentera diventa più esclusiva, più luminosa, più internazionale. E tra i nomi più noti spicca Beso Beach Formentera, uno di quei posti che non hanno bisogno di troppe presentazioni.
Beso Beach è la scelta più esclusiva di questa selezione. Ideale se cerchi un’esperienza più sofisticata, un pranzo che si protrae fino al tardo pomeriggio… O un cocktail con quel tocco di “oggi ce lo meritiamo”; una frase pericolosa che ha mandato in rosso molte carte di credito, ma ha regalato tanti ricordi indimenticabili.
La sua posizione, vicino ad alcune delle acque più famose dell’isola, lo rende una scelta perfetta per chi vuole unire spiaggia, gastronomia e atmosfera. Non è il chiosco nascosto dove sparire dalla mappa; è il luogo dove godersi il Mediterraneo con un tocco di classe in più.
Quale zona scegliere in base al tuo programma?
Se cerchi tranquillità, Migjorn è solitamente la scelta migliore. È una costa estesa, con tratti più selvaggi, sentieri tra i giunchi e un’atmosfera più rilassata. Qui sono perfetti locali come KM11, Karai o Blue Bar.
Se cerchi un po’ di vita, Es Pujols è più comoda. Offre più servizi, più movimento e opzioni per continuare la serata dopo il primo cocktail.
Se cerchi qualcosa di più esclusivo, Illetes e Cavall d’en Borràs sono la scelta giusta. Il paesaggio è spettacolare, i prezzi tendono ad essere più alti e l’atmosfera è un po’ più sofisticata.
Consigli per godersi i chiringuitos a Formentera
Il consiglio migliore è semplice: non arrivare in ritardo. In alta stagione, i momenti migliori della giornata sono anche i più gettonati. Andarci con un po’ di anticipo prima del tramonto ti permette di scegliere il posto, ordinare con calma e non vivere l’esperienza come se fossi in competizione per un lettino in una piccola battaglia.
È anche consigliabile muoversi con buon senso. Alcuni chiringuitos si trovano in zone dove l’accesso in auto o in moto può essere più semplice, ma a Formentera vale sempre la pena prendere in considerazione la bicicletta, il taxi o una tranquilla passeggiata a piedi se sei nelle vicinanze. L’isola si gode meglio senza fretta e, soprattutto, senza trasformare ogni spostamento in una spedizione assurda.
E, infine, controlla sempre se il locale è aperto. I recenti cambiamenti nelle concessioni e nelle normative possono influire su orari, periodi di apertura o modalità di funzionamento. Meglio verificarlo prima piuttosto che presentarsi lì assetati, pieni di aspettative e con un’espressione delusa.
Formentera si assapora meglio senza guardare l’orologio
Sorseggiare un cocktail di fronte al mare a Formentera non significa solo bere qualcosa. Significa scegliere bene il momento giusto. Allungare il pomeriggio. Lasciare che la giornata finisca senza affrettarla. L’isola offre tante attività, ma poche riassumono così bene la sua essenza come sedersi in riva al Mediterraneo e guardare la luce che si rifrange sull’acqua.
E per goderselo davvero, la cosa migliore è avere un buon punto di riferimento a cui tornare. A Formentera Break troverai alloggi pensati per vivere l’isola al tuo ritmo: vicino alle sue spiagge, ai suoi sentieri, ai suoi tramonti e a quelle piccole attività che finiscono per essere la parte migliore del viaggio. Prenota il tuo soggiorno con Formentera Break e scopri Formentera senza fretta, con la serenità di chi sa che domani ci sarà ancora l’isola da godersi.
